Нет-нет, вы не «очитались», вам не послышалось и не привидилось... История твердит о том, что известный всему миру соус придумали в Одессе! (Хотя, не будем о всем мире, а хотя бы о странах СНГ). Как же это было?
Как известно, майонез был одним из любимых блюд Дюка де Ришелье и его семьи. Получил Ришелье рецепт после победы на одной из битв. На тот раз это был остров Майон. Удержавши остров в захвате несколько дней, Герцог поинтересовался у генерала побежденных, мол как они так долго выстояли сытыми при захвате, на что генерал угостил Ришелье белым соусом, который с тех пор стал любимым блюдом Дюка. Он же и обязался прославить сей дивный соус всему миру, назвав его в честь того самого острова. Название нового блюда - MAHONESA. С тех пор о майонезе знал чуть ли не весь народ...

Кофе так же был любимым напитком Александра Сергеевича Пушкина в Одессе. Писатель любил попивать кофе в одних из одесских уютных двориках, сочиняя при этом стихи и другие произведения. А как именно кофе поставляли в Одессу?
Экспорта кофе, как такового, не было в Одессе аж до XIX века, во времена Александра Сергеевича его доставляли транзитом из Аравии через Турцию. Это было чуть ли не спасением для настоящих ценителей волшебных ароматных зерен, ведь в Одессе проживали тогда немало представителей мусульманских стран, которые как никто другой, ценили кофе. Ксати, проблема все-таки была, ибо достать такой кофе было слегка трудновато, что стало причиной его деффицита и многие другие жители не могли достать этот напиток, не говоря уже о том, чтобы его продегустировать...